Chocolate

9    Benefícios do chocolate preto :

1- Controlo do colesterol

O consumo de chocolate amargo estimula o aumento do “bom colesterol” e a diminuição do “mau colesterol”.

2- Redução da pressão arterial

Os flavonoides presentes no chocolate ajudam a promover a dilatação das artérias, diminuindo a resistência arterial.

3- Protecção da pele

O chocolate preto possui uma forte acção antioxidante que ajuda a proteger a pele contra as radiação ultravioleta.

4- Proteção do sistema cardiovascular

Previne o enfarte cardíaco e reduz os riscos a que os pacientes com problemas cardiovasculares estão sujeitos.

5- Sensação de bem-estar

O chocolate é fonte de triptofano. Este aminoácido é percursor da serotonina, hormona responsável pelo prazer.

6- Proteção do cérebro

O chocolate amargo diminui o excesso de oxidação no cérebro e pode prevenir doenças como o Alzheimer.

7- Ação antioxidante

A forte ação antioxidante dos flavonoides presentes no chocolate preto proporcionam benefícios em todo o organismo.

8- Promove o bom funcionamento dos músculos

O chocolate preto possui grandes quantidades de magnésio, importante para o bom funcionamento dos nervos e músculos.

9- Aumenta os níveis de Ferro

O ferro está presente no chocolate é importante para aumentar os níveis de ferro e evitar a anemia.

 

As 4 melhores lojas de Chocolate em Portugal

Arcádia

Fundada no Porto em 1933 pela família Bastos, a Arcádia recomenda-se que é uma das 4 melhores lojas de chocolate que deve conhecer. O lema é “se há, a Arcádia tem, não obstante ao tamanho ou feitio”.

Onde? Porto, Lisboa e online para todo o país.

Equador

Se vai a uma das 4 melhores lojas de chocolate, não pode perder as amêndoas de chocolate da Equador, uma verdadeira perdição! Caramelizadas em várias misturas de sabores (frutos vermelhos, wasabi, menta, entre outros).

Onde? Porto (Rua Sá da Bandeira, 637) e Lisboa (Rua da Misericórdia, 72)

DuMonde

Quem passa na Baixa do Porto e se depara com a montra da DuMonde fica com água na boca, isso é certo! E o difícil numa das melhores lojas de chocolate é mesmo decidir o que comprar para comer e para levar.

Onde? Rua de Santa Teresa, 40, Porto

Denegro

É um verdadeiro fã de bombons artesanais? Então corra já para a Denegro, que os fabrica na perfeição! O chocolate utilizado é o Callebaut, com 70% de cacau.

Onde? Rua de São Bento, 333 Lisboa